Blåbärskokosbollar
Fräsch raw blåbärskokosbollar som är lätt att göra och ännu lättare att njuta av. Mumsa i dig med gott samvete!
Blåbärskokosbollar:
- 3 dl havreflingor
- 2,5 dl kokosflingor
- 1 dl cashewnötter
- 3 msk blåbärspulver
- 2-3 msk agavesirap eller honung
- lite äkta vaniljpulver
- 2 dl kokosgrädde
Blötlägg cashewnötterna över natten så att kroppen har lättare att ta upp alla näringsämnen. Häll bort blötläggningsvattnet på morgonen och skölj nötterna.
Blanda ihop alla ingredienser med en blender eller stavmixer, tills en jämn massa har bildats. Rulla små bollar av massan, ställ dem i kylskåpet och låt stelna.
Mumsa i dig med gott samvete!