Mumsiga kokosbollar

Mumsiga kokosbollar:

• 2 dl ekologisk, kallpressad kokosolja
• juicen av en halv citron
• en nypa Himalaya salt
• 100 g kokosflingor
• 1-2 msk kokosmjöl
• 3⁄4 dl honung
• ½ tsk äkta vaniljpulver

Blanda alla ingredienser i en skål till en jämn massa. Ställ i kylen och låt stelna.
Arbeta upp små bollar av massan och förvara i kylen ända till servering.

 
Tips! Tillsätt fint hackade mullbär för extra söt kolasmak. 

Mumsa i dig med stor glädje!