Shirataki ris, ekologiskt, 150 g

Ett kolhydratmedvetet alternativ till ris!

Arche Shirataki-riset är tillverkat av konjakplantan, särskilt den vattenlösliga glukomannanfibern från Amorphophallus Konjac-plantan, och är ett ekologiskt, glutenfritt och nästan kolhydratfritt alternativ till traditionellt ris.

Användning: Förbered shirtataki ris för att servera till fisk, kyckling, tofu och grönsaker. Resultatet blir alltid ett utsökt, välsmakande och hälsosamt tillbehör!Tillagningstiden på en minut är idealisk för snabb matlagning!



Passar för veganska, ketogena och kolhydratfattiga dieter.



Vad är Konjac glukomannan?
Amorphophallus Konjac växer i Asiens subtropiska regioner i bergsområden på höjder på över 800-1500 meter och i temperaturer på omkring 16 °C. Det geografiska läget och växthöjden ger utmärkta odlingsförhållanden. Luft, jord och vatten är fria från föroreningar och uppfyller därmed kraven för livsmedelsodling. Glukomannanfibrerna är smaklösa i sig själva, men de absorberar smaker mycket snabbt, vilket gör det lätt att skapa olika välsmakande måltider genom att byta kryddor.

Konjakplantan har en näringsrik rhizom som används och som innehåller mer än 45 % glutenfri, vattenlöslig och gelerande kostfiber, glukomannan (50 g/100 g).

Shiratakiprodukter används och uppskattas traditionellt i Asien och Arches Shiratakiprodukter kommer från Japan.