GOVI-4038507003060-1.jpg
GOVI-4038507003060-2.png

Amarantflingor, 350 g

Ordinarie pris 65 kr
186 kr / kg

Hälsosam och näringsrik amarant är ett utmärkt tillbehör!

/

Tillgänglighet i webbutik

Bra tillgänglighet


Egenskaper

Bläddra bland produkter efter funktioner.

Hälsosam och näringsrik amarant är ett utmärkt tillbehör!

Naturligt glutenfria och mycket näringsrika amarantflingor är idealiska för grytor, tillbehör eller efterrätter. Ett ekologiskt, riktigt hälsosamt val - vi rekommenderar det helhjärtat.
Amarant är en lättsmält fröväxt som var vardagsmat för de gamla aztekerna. Amarant (Amaranthus caudatus) är en spannmålsväxt som kommer från Sydamerika, där den växer i Anderna på en höjd av cirka 1000-1500 meter. Plantan blir 3,5 meter hög och producerar mellan 40 000 och 60 000 frön under sin livstid. Inkafolket använde amarant i alla sina heliga ritualer eftersom de ansåg att det var en utmärkt frukt från "moder jord". Amarantfrön har hittats i 4 000 år gamla gravar. Vår amarant odlas i de höga andinska bergen i Arequipa-regionen i södra Peru, som är känd för att ha världens djupaste kanjon.
Amarant har nyligen fått uppmärksamhet för sina särskilt goda näringsmässiga egenskaper. Den är rik på protein. Amarant har ett högt fiberinnehåll. Amarant smakar gott, med en nötig smak. Liksom quinoa är amarant lämplig för glutenfri kost och är också ett mycket populärt livsmedel bland vegetarianer.
Dess näringsmässiga egenskaper gör amaranth idealisk för alternativa dieter och hälsoorienterad kost. Dess söta, nötiga smak berikar sortimentet av traditionella spannmål. Med det växande intresset för specialprodukter som bröd, muffins, pasta, müsli och färdiga snacks är amarant en attraktiv nyhet för alla typer av matlagning och bakning.
Användning: Koka upp med vatten och låt sjuda i 20-30 minuter. 1 del amarant till 2,5 delar vätska, vätskan kan vara delvis nöt- eller frömjölk utöver vatten. Smaker kan tillsättas med t.ex. kanel och salt, och sötma kan fås från kokosnötssocker eller björksocker.
Ingredienser: amarant. * = ekologisk kvalitet.
Näringsvärde per 100 g:


Energi 365 kcal (1529 kJ)

Fett 8,8 g (varav mättat 2,26 g)

Kolhydrater 56,8 g (varav socker 1,52 g)

Kostfiber 15,5 g

Protein 14,6 g
  • Ursprung Tyskland
  • EAN: 4038507003060
  • SKU: GOVI-4038507003060