MYSSY-6430040190036-1.jpg

Ärtkross, 500 g

Ordinarie pris 55 kr
110 kr / kg

En riktig kraftkälla!

/

Tillgänglighet i webbutik

Bra tillgänglighet


Egenskaper & Diet

Bläddra bland produkter efter funktioner.


Produkt certifikat

Bläddra bland produkter efter certifikat.

En riktig kraftkälla!

Myssyfarmi ärtkross är en utmärkt, finsk källa till vegetabiliskt protein.


Myssyfarmis ekologiska ärtkross är ett snabbt svällande, milt smakande och mångsidigt vegetabiliskt proteinpulver för matlagning och bakning.

Användning:

Krosset passar särskilt bra till grönsaksbiffar, falafelbullar, risotto, lasagne och som tillbehör till traditionell köttfärsdeg. Den dominerar inte någon maträtt med sin smak och tillför lätt ett hälsosamt vegetabiliskt protein till nästan alla maträtter.

Obs! Ärtkross passar inte att ätas torr, utan måste blötläggas i varmt vatten med bergsalt eller ekologisk grönsaksbuljong i cirka 15 minuter. Det kan också kokas, men då förlorar pulvret snabbt sin konsistens och blir mosigt.


Det är ett finskt alternativ till importerat sojakross, vars ursprung kan vara svårt att spåra. I Myssyfarmis livsmedelslokaler mals ärtorna med skal i en liten kvarn. De blir relativt fina så att de inte behöver en lång blötläggningstid. När ärtorna blandas med varmt vatten eller grönsaksbuljong i förhållandet 1:1 sväller de på cirka 20 minuter. Det kan också kokas, men då förlorar pulvret snabbt sin struktur och blir mosigt.

Myssyfarmi använder endast ärtor av högkvalitativ Hulda-sort som odlas på gårdens egna fält och som är 100 % spårbara.



Ingredienser: finska ärtor.




Genomsnittligt näringsvärde per 100 g:

Energi 302 kcal

Fett 1,0 g

Protein 17,9 g

Kolhydrater 48,5 g

Fiber 10,0 g

Natrium 1,5 g
  • Ursprung Finland
  • EAN: 6430040190036
  • SKU: MYSSY-6430040190036
  • Förpackningstexter: SE