SEITAN-6430061560795-1.png
Seitan gluteenijauho

Glutenmjöl, för tillagning av seitan, 500 g

Ordinarie pris 65 kr
130 kr / kg

Seitan is the lord!

/

Tillgänglighet i webbutik

Bra tillgänglighet


Egenskaper & Diet

Bläddra bland produkter efter funktioner.

Seitan is the lord!

Glutenmjöl med högt proteininnehåll som tillverkas av ekologiskt vete. Glutenmjöl är nästan rent protein, vilket gör det till ett utmärkt komplement till en vegetarisk kost.

Glutenmjöl används för att göra seitan, en mångsidig råvara för vegetarisk kost. Seitan ersätter också kött i många traditionella recept (grytor och grillrätter osv.).

Ett sätt att använda glutenmjöl:
Blanda glutenmjöl och vätskor i ett 1:1-förhållande.
Tillsätt först en generös mängd av dina favoritkryddor till mjölet, t.ex. örtsalt, svartpeppar, rökt paprika, vitlök, garam masala, örter, nässlor - vad du vill! Häll sedan i lite vätska, t.ex. sojasås utspädd med vatten, grillsås eller grönsaksbuljong. Knåda väl.
Skär degen i bitar och koka bitarna i grönsaksbuljongen i cirka 20 minuter. Sedan är seitan färdigt kokt och redo för vidare bearbetning.
Kokt seitan kan marineras, stekas, grillas, paneras, läggas till i såser eller grytor - eller vad du än vill!

Du vet väl att glutenmjöl inte kan ersätta en varierad kost (tänk på att tugga ordentligt och äta medvetet) och andra hälsosamma livsstilsval.


Veteglutenmjöl
  • Ursprung Italien
  • EAN: 6430061560795
  • SKU: SEITAN-6430061560795
  • Förpackningstexter: FI, SE