Nice Cream - recept på vegansk glass från Hälsa Inifrån

Här kommer ett nytt smaskigt recept från Malin Berglund på Hälsa Inifrån!

Följ hennes veganska, glutenfria och sockerfria mumsrecept på Instagram: halsa_inifran och hennes hemsida här >> 

"Har du testat Nice Cream någon gång? Nice cream är vegansk glass med nyttiga och näringsrika ingredienser.  Glassen innehåller inga mejeri produkter eller vitt socker, bara massa frukt.

Idag gjorde jag blåbärs nice cream med blåbär plockad från en hemlig skog i Västmanland. Då smakar de extra gott!"

Ingredienser:

1 fryst banan i skivor
100 gram cashewnötter, naturella från ADUKI
50 gram blåbär (extra för topping)
50 gram färska dadlar (urkärnade ) från Crazy Jack
½ dl Garant kokosgrädde
1 krm vaniljpulver
1 msk kokosmanna från Foodin
½ msk agave om du vill ha mer sötma.
Men jag tycker det räcker med sötman från dadlar och bananerna.
Hasselnötter från Aduki
Blåbärspulver från Biokia

Gör så här: 

Ta ut bananerna ur frysen ca 15 min innan du ska göra din glass.
Mixa sedan allt i en blender och fyll upp i skålar. 
Toppa med färska blåbär, krossade hasselnötter och pudra över blåbärspulver.