Årets bästa nötter förändrar världen till det bättre!
Visste du att personalen på Happy Food Store och moderbolaget Ruohonjuuri (Gräsroten) valde Adukis ekologiska cashewnötter till årets bästa matprodukt? Det fina med dessa nötter är de rättvisa verksamhetsprinciperna som ligger bakom produktionen, som dag för dag gör världen till en bättre plats, en nöt i sänder.
Aduksi cashewnötter produceras av odlare i små kooperativ i Burkina Faso. Cashewnötsodlingen hör till ett socialt projekt som stöder det lokala jordbruket med trygga arbetsförhållanden och en rättvis fördelning av inkomsterna, dvs. att alla i produktionskedjan, såväl odlare som skalare får en rejäl ersättning för sitt jobb.
I produktionen av Adukis cashewnötter tar man dessutom arbetssäkerheten i beaktande. För att garantera bästa kvalité skalas nötterna för hand, en i taget. Skalaren har specialhandskar på sig som skyddar händerna från nötternas starka ämnen. Under cashewnötternas skal förekommer det naturligt giftiga oljor som frätar huden på nötskalarna (som ofta är kvinnor) . Det är därför viktigt att noggranna åtgärder vidtas för att trygga arbetssäkerheten. Det här är ett globalt problem eftersom cashew är den populäraste nöten både i Europa och i Nordamerika.
Cashewnötternas tillverkningsförhållanden hålls i stort sett i skymundan. Största delen av nötterna produceras i Vietnam, ofta på tvångsläger av drogmissbrukare. Även i Indien är arbetsförhållandena drägliga och lönen på en usel nivå. Som tur är finns inte dessa problem i produktionskedjan bland nötter som du handlar hos Happy Food Store. Alla cashewnötter som du hittar på våra hyllor har fått godkänt efter noggranna granskningar.
Adukis cashewnötter: Årets bästa matprodukt!
"Adukis ekologiska cashewnötter är pålitliga kompisar i köket. Nyttiga nötter som älskas av alla i familjen såväl av de yngre som äldre. Rawbagarens hemliga vapen! Prova dessa cashewnötter i veganska anrättningar såsom creme fraiche, pesto eller mjölkfria ostar. Adukis knapriga cashewnötter är smarta nötter att tugga på och dessutom till ett bra pris”, berättar juryn förtjust.
Adukis populära, smaskiga, ekologiska och rättvist producerade nötter hittar du i 1 kg:s storpack! Cashew är en tropisk söt nöt med mild smak som älskas av hela familjen! Cashewnötter är rika på protein, zink och magnesium samt innehåller hjärtvänliga fettsyror.
