Nordic for You: Förtrollas av naturens gåvor

- Vi tillverkar produkter av de renaste lokala råvarorna för människors och djurs välbefinnande. Vi använder naturliga vilda örter, bär och grönsaker samt svamp i våra produkter. Vilda örter som produceras och samlas på gården är ekologiska. Urvalet av ekologiska produkter växer ständigt och våra produkter är också tillsatsfria och veganska. Vårt företag ligger mitt i ett skogslandskap, säger ägaren till Pirttilä-gården Visa Törmälä.

Pirttiläs gård fungerar på, ett ekologiskt hållbart sätt och koldioxidutsläpp eftersträvas också minimeras med t.ex. odlingsmetoder genom optimering, återvinning och användning av bioenergi vid torkning av växter.

- Vi föredrar, att reparera det gamla för nytt bruk, när vi bygger ett nytt. Vi arbetar digitalt i alla faser av vår verksamhet med hjälp av BioERP-verktyget och andra plattformar, säger Törmälä.

Bli vild med vildörter!

Nordic for You skaparparet vill göra oss bekanta med de fantastiska smakerna och nyttorna hos finska vilda växter. För, att folk ska känna igen växternas bruk, smak och egenskaper, har många av deras produkter fått sitt namn direkt efter växterna.

Produktnamnen på varorna gör det enkelt, att söka information online, om deras egenskaper och användning, guidar Törmälä.

Särskilt populärt bland deras produkter är smaksalter, eftersom "salt används nu av alla".

- Maten kan lagas osaltad och lätt kryddas med en lämplig smak. De örter och örtdrycker, som ska bryggas har också hittat sina användare mycket fint, säger Visa Törmälä och fortsätter i samma andetag:

- Försäljningen av kombinerade rot-grönpulver har också ökat bland smoothielovers. Särskilt rödbetapulver-nässelfrö har väckt beundran och inte bara p.g.a. dess vackra färg.

- Vi är särskilt ivriga över de nya bryggbara matportionerna som, är avsedda för camping och lunch. Faktum är, att varje produkt är tilltalande och viktig för tillverkaren.

- Det viktigaste är, att nämna Finlands renaste vatten, luften och marken samt årstiderna, och att det finns utmärkta alternativ till hälsoprodukter, kryddor och mat, som importeras från hela världen. Kom ihåg, att en väns välmående kan tas om hand med - en liten present kan rädda dagen, föreslår Törmälä.

Med hjälp av sin Nordic for You-serie vill Törmälä främja medvetenheten och användningen av finska vilda växter. Varornas ursprung är välkänt och växternas norra läge med sina långa, ljusa dagar och intensiva växtsäsonger garanterar kvalitet.

- Besök kan ordnas på vår gård, vi berättar gärna mer om skatter av finsk natur, lovar Visa Törmälä.