Recept och må bra-tips inför jul!

Julen kan kännas ansträngande, speciellt för någon som vill äta nyttigt och veganskt eller för någon som vill skona sin känsliga mage från allt frosseri!

Häng med när vi tipsar om de bästa knepen och recepten för en hälsosam jul!

Behöver du extra tips för julklappar, rekommenderar vi att du kikar här>> 

Ingen jul utan julgröten, eller hur?

En vegansk, glutenfri risgrynsgröt är den ljuvligaste starten på julmorgonen. Eller varför inte på alla morgnar i december? Ta del av vårt recept här:

Vegansk och glutenfri risgrynsgröt: 

5 dl kokande vatten

2,5 dl risgryn / grötris

1 dl cashewgrädde (lätt att laga av cashews, vatten, en nypa vaniljpulver och salt)

salt enligt smak 

1. Häll risgrynen i en kastrull med kokande vatten. Låt gröten sjuda i 10 minuter så att största delen av vattnet kokat in.

2. Tillsätt cashewgrädde och koka gröten i ca 5 minuter (rör om hela tiden) tills gröten är lämpligt tjock (så att cashewgrädden kokats in i gröten)

3. Smaksätt gröten med lite himalayasalt och blanda i en eller flera mandlar.

4. Nu är gröten färdig att avnjutas! Toppa enligt tycke och smak med lite ceylonkanel och kokossocker. Häll i en skvätt mandelmjölk. Sleva i dig med god aptit!

TIPS: Gröten blir smaskigare och mjukare om du låter den sjuda under svag värme en längre tid. Kolla i så fall att det finns tillräckligt med vätska i kastrullen så att inte gröten torkar ut eller bränner fast i botten.

Lider du ofta av halsbränna, trög eller svullen mage? Kanske speciellt vid jul med alla smaskiga, flotta julrätter?

Läs våra tips om hur du hanterar julätandet och prova Biomeds Silicum Tonic. Kiselsyragel som lugnar och skyddar den belastade magen t.ex. när den är extra belastad pga feta julrätter. 

Må bra tips av coach Mimmi: 

Julen är, i min värld, en vilotid och jag brukar prioritera just VILA, umgås med människor och djur som jag tycker om och ta långa skogspromenader. 

Matmässigt gillar jag ordet lagom. Ät tills du är mätt och av det du tycker om. NJUT och tugga väl så kroppen hinner med att känna när den är nöjd.

 Ett leende smittar - Le och gapskratta mycket. Både Du och de runt omkring dig kommer att belöna dig med ett leende.